Что можно купить на рубль: ценность рубля от Петра 1 до наших дней

История российского рубля показывает, что ему удалось побывать и крупным номиналом, который не каждый может себе позволить, и ничтожным.

Рассмотрим, как менялась ценность рубля на протяжении нескольких веков, начиная с Петра I до сегодняшнего времени. Информация о стоимости товаров приводится в книгах (например, кулинарных), документах, газетах, бухгалтерских записях некоторых купцов. При этом, приводя стоимость тех или иных продуктов, не всегда стоит соотносить их с современностью. Реальную покупательную способность номинала исследуют через золотое обеспечение, колебание рубля по отношению к иностранной валюте или корзине покупателя. Однако все три способа имеют особенности, которые усложняют сравнение ценности рубля разного времени.

«Добрая монета - цена рубль»: покупательная способность денег Петра I

Пётр I дал толчок развитию экономики. Его интерес к организации государственных процессов в зарубежных развитых странах позволил поднять Россию на новый уровень.

Побывав в Европе, правитель увидел новые способы чеканки монет. В России всё ещё чеканились «чешуйки»: монеты из расплющенной серебряной проволоки с оттиском. В отличие от зарубежных денежных знаков, они имели неровную округлую форму. На стыке 17-го и 18-го столетий Пётр начал чеканить монеты по стандартам монетного производства европейских стран. В обороте появились крупные круглые монеты из золота, серебра и меди. Но привычные населению чешуйки прекратили делать лишь к 1718 году. Петровский рубль – серебряная монета. Он выпускался с 1704 по 1925 гг., и надпись, которая вырезалась на некоторых вариантах штемпеля, была символичной: «Монета добрая, цена рубль».

Каков был заработок человека той или иной профессии? Какие продукты он мог себе на эти деньги позволить?

Месячные зарплаты на 1711 год были следующие: прапорщик петровской армии получал 50 целковых (рублей серебром), русский генерал — 1800 рублей. При этом иностранные солдаты получали больше. Рядовой полевой пехоты получал 11 рублей в месяц, писарь — 40, канцелярист — 70. Нижним чинам солдат отпускалось провиантское довольствие из расчета 4 копейки на бойца, то есть на рубль он питался 25 дней.

На эту сумму покупали сотню живых куриц, 3 крупных осетра или 8 овец. А также 10 рубах, четыре или две пары сапог. В Сибири в 1718 году за рубль приобретали 180 пудов ржаного хлеба.

Золотой и серебряный рубль Елизаветы Петровны

Несмотря на то, что Елизавета Петровна многое делала для развития России, она практически разорила страну, имея склонность к роскошеству. При её правлении рубль чеканился в серебре с 1741 по 1761 год.

«Весёлая царица была Елисавет: поёт и веселится, порядка только нет», — так иронически охарактеризовал императрицу А. Толстой. Императрица любила маскарады и балы, учреждала строительство дворцов (Зимний дворец в Петербурге и Большой дворец в Царском селе). Для дворцового обихода Елизавета Петровна завела особые деньги, чеканившиеся из золота. Был среди них и золотой рубль.

Но экономическая и финансовая ситуация в стране была критическая: изо дня в день у государства копились долги. Фонды истощались: так, по указу в 1758 году Дворянскому банку следовало внести 7000 р., но он опустошил кассы и выдал только 3000 рублей. Казначейство обращалось за помощью к Монетным дворам, у которых уже не имелось средств.

В 1759 году Иван Петрович Шувалов монополизировал торговлю мясом и поднял его стоимость: за один рубль покупали не сто фунтов мяса, как ранее, а 16,6. Благодаря этому в его руках имелись большие средства. Тем не менее, несколько лет спустя он умер, задолжав государству более миллиона рублей.

Несколько интересных сведений о покупательной способности рубля мы можем найти в книге «Дочь Петра Великого» Казимира Валишевского. В 1753 году на 1 рубль покупали:

• почти четыре пуда ржаного хлеба;
• около 7 кг масла;
• 8 пудов солонины.

Среди людей из аристократической среды появилась мода пить шампанское, бутылка которого стоила 1,5 рубля. Чай в это время тоже считался деликатесом: за рубль предлагали половину фунта. Рубль — цена двух крепостных девочек. Взрослые крепостные (тем более мужчины) стоили дороже: от 10 до 30 рублей.

Один рубль Николая II

При Николае II в России впервые доходы превышали расходы, а налоги были меньше, чем в европейских странах. Это позволило стране развивать промышленность и наращивать приток капитала из других стран.

Какова была ценность рубля при императоре?

Возьмём для примера работу крестьянина. В конце 1800-х — начале 1900 годов он часто был вынужден заниматься промыслами: работать на фабрично-заводских предприятиях, осваивать ремёсла. Автор исследовательского труда Н.А. Рубакин «Россия в цифрах» приводит средние значения зарплат этих видов деятельности: на 1 душу обоего пола приходится 1 рубль в месяц. Однако среднее число не до конца даёт понимание стоимости оплаты труда. Поэтому в книге также приводится годовой заработок крестьянина, распределённый по разным территориям. Наибольшая зарплата выплачивается в Санкт-Петербургской губернии — 169 рублей. Наименьшая — на востоке, северо-востоке и севере (кроме Санкт-Петербургской губернии) — 54 рубля в год. Следовательно, максимальный заработок крестьянина на промыслах — чуть менее 1 рубля за 2 дня, минимальный — 1 рубль за неделю. Если крестьянин работал на помещика, то его годовой доход составлял 16 рублей 60 копеек, то есть немногим более 1 рубля в месяц. Женский труд ценился ниже мужского.

По какой цене в это время приобретали товары? Сколько можно приобрести на 1 рубль? Приводятся следующие данные на 1896—1900 гг.:

• 2 пуда овса (49,6 коп. за пуд);
• 2 пуда ячменя (53,2 коп. за пуд);
• 2 пуда просо (49,9 коп. за пуд);
• 1 пуд подсолнечника (1,07 руб.);
• рапса (1,04 руб.)
• 5,5 пудов картофеля (17,9 коп. за пуд).

В 1907 году мы узнаём о ценах на продукты из книги «Кулинарные записки», где наравне с предложением блюд прописывается стоимость ингредиентов. На сумму приблизительно в один рубль (а точнее, 93 копейки) можно было приготовить обед, рассчитанный на 5 человек, в состав которого входят: котлеты, в рецепт которых включались огузки (часть туши курицы), масло сливочное и русское, горошек, яйцо, чёрствый хлеб и пряности. Помимо котлет, обед предполагает суп и лимонный мусс, которые добавляют к стоимости ещё 87 копеек.

На 1 рубль можно приготовить половину порции (опять же, рассчитанную на 5 человек), состоящую из супа с клецками, тушёной говядины с гарниром, сливочным кремом. Ещё один вариант обеда: половина порции свежих щей, фаршированного рулета и лимонного желе.

По этим данным становится видно, что на 1 рубль можно было купить 33 яйца, 4 фунта русского масла, 100-200 картофелин, 20 лимонов, 5 фунтов грудинок, 100 луковиц, 2 с небольшим фунта осетрины.

Рубль в РСФСР и СССР

Я как-то предложил Маяковскому купить у меня рифму.
— Пожалуйста, — сказал он с серьёзной деловитостью. — Какую?
— МедикАмент и медяками.
— Рубль.
— Почему же так мало?
(с) Юрий Олеша

Такую сумму предложил Маяковский, потому что в слове «медикамент» ударение ставится иначе. А мало он предложил или много — разберёмся дальше.

По данным исторических сочинений и мемуаров можно предположить, что Олеша впервые увидел Маяковского в начале 20-х годов, где поэт читал поэму «Сто пятьдесят миллионов», а сам Маяковский умер в 1930-м, следовательно, здесь говорится о рубле Советской эпохи. Однако рубль начала 20-х годов, при гиперинфляции, существенно отличается от рубля 1924 года, который начал стабилизироваться.

В 1921 году на рынке фунт чёрного хлеба стоил 2000 рублей, фунт масла и сахара — 20000 рублей, мяса — 6000 рублей. Таким образом, покупательная способность рубля в этот период была нулевая. В это время и зарплату частично натурализировали: выдавали её изделиями фабрики и пайком. Как упоминал автор книги «Самая мелкая мелочь» Вячеслав Стороженко, 1 стакан соли менялся на 10 фунтов овса, шинель — на 15 фунтов гречки, 1 пуд муки — на 100 аршин ситца. Разумеется, все серебряные рубли, чеканившиеся в этот период, оказались в обороте намного позже.

Для стабилизации рубля было проведено несколько реформ, в частности, в 1922—1924 годах, когда керенки, николаевки и другие денежные знаки были обменяны на новые. Надёжность рубля была достигнута только к 1924 году, когда стали выпускать казначейские билеты СССР, а в оборот вернули серебро и мелкие медные монеты.

В январе 1927 года на рубль можно было приобрести следующее:

• 10 кг пшеничной муки;
• 3,3 кг перловой крупы;
• 2 с небольшим кг сельди;
• почти 2 метра ситца.

При этом зарплаты были следующие:

Фельдшер в 1927-1928 году получал 55 руб., учитель 1 ступени — 52 рубля. Работники железнодорожного транспорта в 1924 году получали 44 рубля, в 1927 — 87,6 рублей. Директор завода в 1924 году мог получить 309,5 рублей.

Рассмотрим стоимость товаров и зарплаты рабочих разных специальностей в более позднее время, когда монету уже чеканили не из серебра, а из медно-никелевого сплава. Ориентиром нам станет статистический сборник «Торговля СССР» 1988 года. С 1960 по 1988 годы среднемесячная заработная плата по разным отраслям стабильно увеличивалась. Приведём пример зарплат по общественному питанию: в 1960 году она составляла 48,1 рубль, 1970 — 82,6 рублей, 1980 — 119,4 рубля, 1988 — 145,4 рубля. Значительнее всего повысились зарплаты работников рыбной промышленности: от 137,5 рублей в 1960 году до 400,9 рублей в 1988-м.

Что можно было позволить себе купить на рубль? Килограмм сельди в 1970 году выходил ровно в эту сумму, в другие годы стоил несколько выше рубля. Десяток яиц также придерживался планки в 1 рубль и 3-4 копейки. Бобовых на эту сумму выходило на 2 кг с небольшим. Зато при покупке кондитерских изделий в 1970 году, чтобы уложиться в 1 рубль, стоило ужаться до полукилограмма, а в другие года — ещё сильнее. Чай стоил довольно дорого: на рубль можно было приобрести только шестую или седьмую часть килограмма. Картофеля на рубль можно было набрать от 6 до 10 кг.

В 1975 году один рубль стоил метр хлопчатобумажной ткани, в предыдущие года — немного дешевле, в последующие — дороже. Одежду за рубль, по данным статистической сводки, не продавали, самые дешёвые вещи (мальчиковые сорочки) в 1970 году стоили 2,8 рубля, а в 1988 — 4,51 рубля.

Покупательная способность рубля в России наших дней

Пережив период гиперинфляции в середине 90-х, привычного нам вида современный рубль после денежной реформы с 1 января 1998 года возвращается в кассы и кошельки. И почти сразу начинается падение его покупательной способности. Несмотря на то, что в современной России копейки ещё встречаются в обороте, купить на них что-либо невозможно. А можно ли купить что-то, если в руке единственная рублёвая монетка?

Оказывается, можно. Это коробок спичек, одноразовая ручка, один саморез, а также товар в рамках предложения «Купи товар за рубль при наборе определённой суммы». Безналичным рублём можно оплатить разовый показ рекламы в интернете. Выбор товаров «за рубль» очень невелик. И всё же хочется верить, что времена, когда он снова превратится в весомую монету, ещё наступят.